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市场监管总局发布两项食品补充检验方法
时间:2019/4/10 14:40:27  来源:本站原创  点击:173

 

2019年4月8日,市场监管总局按照《食品补充检验方法工作规定》有关要求,发布了《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》和《豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定》2项食品补充检验方法的公告。公告中明确规定了采用气相色谱-质谱(GC-MS)测定水产品及水中丁香酚类化合物的方法(适用于淡水虾、淡水鱼、海水虾、海水鱼等水产品及水中丁香酚类化合物),和采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)检测了豆腐、豆干、火锅底料、麻辣烫底料及火锅和麻辣烫的食材中诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星的方法。

具体通知如下:

 水产品及水中丁香酚类化合物的测定(BJS 201908).doc

 豆制品、火锅、麻辣烫等食品中喹诺酮类化合物的测定(BJS 201909).doc

 

 

 

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